750 grammes
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Les délices de Caroline
8 décembre 2008

Bouchées aux magrets fumé et banane-coco

Bouchées aux magrets fumé et banane-coco
C'est un amuse bouche qui fond ! Tiède, il est irrésistible ...le mélange est une perfection ! Une pluie de coco dessus et c'est l' évasion garantie! Liste des ingrédients: (pour 15 bouchées) 15 tranches de magrets de canard fumé, 1 banane, 1 cuillère...
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5 décembre 2008

Idée meringuée (+ bonus recette)

Idée meringuée (+ bonus recette)
J'aime beaucoup les meringues et ma collègue Brigitte qui les réussies à merveille (miam!) m'a dévoilé sa recette...merci beaucoup!!! Alors voici un post 2 en 1 comme je les aime, déco et cuisine réunis! Plusieurs idées pour utiliser les meringues dans...
4 décembre 2008

Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)

Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)
J'ai servi ces petites cassolettes à l'apéritif ou en mise en bouche... Elles ont beaucoup de succès et ont surprises de nombreuses papilles!! Des petites noix de pétoncles en carapaccio accompagnent une brunoise de courgettes. Baies roses, menthe et...
1 décembre 2008

Verrine apéritive à l'orientale

Verrine apéritive à l'orientale
Thon, poivron mariné, coriandre, concombre, des ingrédients qui s'unissent très bien et des saveurs qui me rappellent les doux piques nique à l'ombre des arganiers. L'huile d'argan apporte La touche d'authenticité à cette jolie verrine à servir à l'apéritif...
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