Fines galettes avoine, pistache, chocolat!

Voici des galettes gourmandes et pleines d'énergie pour le petit déjeuner...à savourer avec un bon thé pour faire passer les réveils difficiles!!!

Liste des ingrédients: (pour 13 galettes)

50g de beurre mou, 70g de sucre, 70g de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 40g de flocons d'avoine, 40g de chocolat blanc, 4 cuillères à soupe d'eau, 30g de pistaches concassées.

Préchauffez le four à 180°C.

Pour obtenir un beurre mou: mettre au micro ondes 3 ou 4 minutes en position décongélation.

Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine tamisée, la levure.

Ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau pour faciliter le travail de la pâte.

Concassez le chocolat et les pistaches.

Ajoutez les à la pâte ainsi que le flocon d'avoine.

Malaxez la préparation.

Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte et aplatissez les à la paume de la main.

Bien les espacez et enfournez 10 minutes à 180°C.

Laissez refroidir et conservez dans une boite hermétique.

                     

Comments

[linda]

je vais essayer à l'occasion ! Merci pour la recette !!

[Clem]

Elles sont magnifiques ces galettes, j'adorerais en avoir quelques unes sous la main à l'heure du goûter!

[verof31]

Très sympas ces petites galettes. Je n'ai jamais cuisiné l'avoine, mais cette recette me donne envie.

[clemence]

moi je vois bien ça au goûter... Avec un petit thé...

[Amélie]

En effet, pour le petit déjeuner ce doit être délicieux, de quoi bien commencer une journée ! ;) Et pour tout moment de la journée aussi d'ailleurs ! Moi gourmande, non.. ! ^^