Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!

Voici une recette facile à réaliser, idéale les soirs de flemme et qui dans une mini cocotte devient en plus d'être savoureuse, jolie!!

Liste des ingrédients: (pour 2 personnes)

2 blancs de poireaux moyens, 6 tranches de bacon, 1/2 reblochon, 1 jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le poireau en tronçons. Lavez le. Cuire 5 minutes au micro onde à puissance moyenne.

Battre un jaune d'oeuf avec 2 cuillères de crème fraîche. Salez , poivrez et ajoutez la préparation au poireau.

Versez dans les cocottes.

Coupez les tranches de bacon en 2 et répartissez les dans les cocottes (3 tranches par personne).

Coupez le 1/2 reblochon en deux puis encore en deux dans l'épaisseur.

Déposez les morceaux sur la cocotte (croûte vers le haut).

Enfournez 15 minutes à 180°C.

                                                   Dégustez bien chaud!

                     

Comments

[la grelotte]

Et alors ça, ça me tente !

[lollie94]

Bonjour,

Je viens de créer un forum CUISINE et je souhaiterais, si le coeur vous en dis, vous proposer de vous joindre à notre équipe de Chefs Cuisine sur ce forum! Il est composé essentiellement de personnes aimant énormément cuisinés, il est tout neuf, il est ouvert depuis hier.

En attendant, aillant apprécié votre blog, nous nous sommes permis de vous ajouter dans notre liste de blogs de cuisine préférés du forum.

J'espère que votre réponse sera positive! J'aimerais vraiment vous compter parmi nous!

Si ma demande ne vous intérresse pas cela dit, pourriez-vous m'en tenir informée quand même!

En vous remerciant par avance de l'attention que vous porterez à ma demande,

Cordialement

Lollie94 (administratrice du forum LIVRE DE RECETTES GOURMANDES)

Voici le lien du forum:
http://livrederecettes.forumactif.net/index.htm

Merci beaucoup!

[Stéphanie]

J'adopte cette recette !! Chez nous les enfants adorent les poireaux et le fromage... alors ce plat est pour eux !!! ... Mais pour les parents aussi !!!

[Lilie]

C'est non seulement joli, mais ça me semble aussi délicieux ! Un plat idéal pour le soir...

[cedalice]

Ca m'a l'air tout a fait délicieux cette petite cocotte et comme Nelly l'instigatrice du jeu ma petite cocotte préferée je pense que tu devrai y participer.